鳥取県より直送の夏鹿骨付きロースがやってきました！
この時期の鹿は春先より木の芽や若草を食べ、繁殖に備えてしっかりと栄養をたくわえます。

冬の鹿よりもほのかにさっぱり、葉っぱの苦みを感じられる夏の鹿肉をぜひお試しください！