Verdure Marinate-Assortment of vegetable marine-

彩り野菜の自家製マリネ

850

Prosciutto di Parma “PIO TOSINI”-Cured Parma ham-

19ケ月熟成パルマ産生ハム“ピオトジーニ”

950

Prosciutto con Burratina-Prosciutto with small burrata cheese-

19ケ月熟成パルマ産生ハムのプーリア産ブッラータチーズのせ

1,800

Burratina con Pomodoro Fresco-Small burrata cheese with fresh tomato-

プーリア産ブッラータチーズと高糖度トマト“アメーラ”

1,400

Purè di Fave con Spinaci-Pesto of fava beans and spinach-

イタリア産 乾燥空豆のペースト　くたくたホウレン草のせ

900

Scamorza ai Ferri-Smoked scamorza cheese on hot plate-

燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き

700

Lingua di Vitello con Salsa Verde-Stewed veal tongue with green sauce-

イタリア産　仔牛タンのボイル　サルサヴェルデ添え

1,300

Olive all’Ascolana-Deep fried meat-bowl of olive and salsiccia-

アスコラーナ（サルシッチャとオリーブのフライドミートボール）

4pz800

Trippa alla Fiorentina-Stewed beef tripe with tomato sauce in Florence style-

トリッパのトマト煮込み　フィレンツェ風

1,400

Orecchiette con Broccoli e Acciughe-Homemade Orecchiette with Broccoli and Anchovy-

自家製オレッキエッテ　ブロッコリーとアンチョビのソース

1,300

Linguine alla Bottarga-Linguine with botargo(salt-cured fish roe)and petit tomato-

ボッタルガ（イタリア産カラスミ）のリングイネ

1,450

Pici all’Aglione-Hand rolled thick pasta with garlic and petit tomato-

フレッシュトマトとニンニクのソース 自家製ピーチ（極太パスタ）

1,300

Bucatini all’Amatriciana-Bucatini with pork cheek, onion and tomato sauce-

ブカティーニ　アッラ　アマトリチャーナ

1,450

Tagliatelle con Gamberi Rossi al Salsa Pomodoro con Crema
-Homemade tagliatelle with shrimp and tomato cream sauce-

有頭赤エビのトマトクリームソースの自家製タリアテッレ

1,600

Strozzapreti con Salsiccia in Rosso-Homemade short pasta with grind pork and tomato sauce-

サルシッチャ（豚粗挽き）のトマトソース　自家製ストロッツァプレティ

1,500

Mafaldine al Ragù di Cinghiale-Mafaldine with wild boar ragù-

猪肉ラグーソースのマファルディーネ（リボン状ロングパスタ）

1,800

Penne al Gorgonzola-Penne with gorgonzola sauce-

ゴルゴンゾーラチーズのソースのペンネ

1,500

Spaghettoni alla Carbonara-Spaghettoni in “Carbonara” style-

“紅孔雀”(鶏卵)のカルボナーラ 2.4ミリのスパゲットーニ

1,450

Prosecco (Grela)

プロセッコ

al bicchiere（グラス）600
bottiglia（ボトル）3,400

Rotari Brut Cuveè 28 (Chardonnay) -Rotari-

ロータリ　ブリュット クヴェ　ヴェントット

al bicchiere（グラス）980
bottiglia（ボトル）5,400

Franciacorta Brut Cuvée Prestige (Chardonnay,Pinot Nero,Pinot Bianco) -Ca’del Bosco-

フランチャコルタ ブリュット キュヴェ　プレステージ

7,200

Franciacorta Millesimato Dosage Zero ’14(Chardonnay,Pinot Nero,Pinot Bianco) -Ca’del Bosco-

フランチャコルタ ミッレジマート　ドサージュ　ゼロ

10,800

Moretti

モレッティ（イタリアンビール）

690

Moretti Zero

モレッティ ゼロ（ノンアルコールビール）

690

Campari / Aperol / Cassis/ Cynar

カンパリ、アペロール、カシス、チナール

720

Mimosa

ミモザ

720

Ginger Ale / Limonata

ジンジャーエール / リモナータ(レモン炭酸ジュース）

500

Spremuta d’ Arancia

シチリア産ブラッドオレンジジュース

600

Acqua Minerale Frizzante / Naturale（750ml）

ミネラルウォーター（炭酸入り/ なし）

600

Gavi di Gavi ’19(Cortese) -Monchiero Carbone-

ガヴィ　ディ　ガヴィ

4,900

Roero Arneis ’18(Arneis) -Fratelli Ponte-

ロエロ　アルネイス

5,400

Chardonnay “Blanc”(Chardonnay) -Tenuta Mazzolino-

シャルドネ　ブラン

6,400

Traminer Aromatico ’17(Traminer Aromatico) -Pojer&Sandri-

トラミネール　アロマティコ

5,800

Collio Friulano ’15(Friulano) -Muzic-

コッリオ　フリウラーノ

6,200

Sauvignon Blanc “Vieris” ’17(Sauvignon Blanc) -Vie di Romans-

ソーヴィニョン ブラン　ヴィエリス

8,800

Collio Broy ’16(Friulano, Chardonnay, Sauvignon) -Collavini-

コッリオ　ブロイ

9,800

Lugna “Ca Perlar” ’18(Trebbiano di Lugana, Chardonnay) -Aldegheri-

ルガーナ　カ　ペルラー

5,800

“Bucci “Verdicchio dei Castelli di Jesi ’17 (Verdicchio) -Villa Bucci-

ブッチ　ヴェルディッキオ　ディ　カステッリ　ディ　イエジ

5,900

Cervaro della Sala(Grechetto, Chardonnay) -Castello della Sala-

チェルヴァロ デラ サラ

11,000

“Radici” Fiano di Avellino’17(Fiano) -Mastroberardino-

ラディーチ　フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ

6,200

“More Maiorum” Fiano di Avellino’14(Fiano) -Mastroberardino-

モレ　マイオルム　フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ

7,200

Santaloja Moscato(Moscato) -Tor De’Falchi-

サンタロイヤ　モスカート

5,200

Il Padrino Bianco(Grillo) -M.G.M-

イル　パドリーノ　ビアンコ

3,900

Etna Bianco “ANTE” ’14(Carricante, Minela, Grecanico) -I Custodi-

エトナ ビアンコ　アンテ

8,400

Vermentino di Gallura “Serenata”(Vermentino) -Silvio Carta-

ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ　セレナータ

5,900