2025.5.17 UPDATED
Pane e Coperto ¥700
ANTIPASTI
Verdure Marinate-Assortment of marinated vegetabale-
いろいろ彩り野菜の自家製マリネ
1,200
Bresaola con Rucola-Cured beef leg with roquette-
ブレザオラ(牛モモ塩漬けのスライス)のルッコラのせ
1,700
Burratina con Pomodoro Fresco-Small burrata cheese with fresh tomato-
プーリア産ブッラータチーズと高糖度トマト”アメーラ”
1,700
Prosciutto e Melone Siciliano-Cured ham with Sicilian cantaloupe-
12ケ月熟成 生ハムのシチリア産赤肉メロンのせ
1,900
Purè di Fave e Spinaci-Pesto of fava beans with sauteed spinach-
乾燥空豆のペースト くたくたホウレン草のせ
950
Scamorza Affumicata ai Ferri-Melted scamorza cheese-
燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き
900
Olive all’Ascolana-Deep fried meat-bowl of olive and salsiccia-
アスコラーナ(サルシッチャとオリーブのフライドミートボール)
4pz800
Pesciolini e Zucchini Fritti-Deep fried young sweetfish and zucchini-
稚アユとズッキーニのフリット
1,500
Trippa alla Fiorintina-Stewed beef tripe in Florence style-
トリッパのトマト煮込み フィレンツェ風
1,500
PRIMI PIATTI
Orecchiette con Broccoli e Acciughe-Homemade Orecchiette with Broccoli and Anchovy-
ブロッコリーとアンチョビのソース 自家製オレッキエッテ
1,450
Linguine alla Bottarga-Linguine with botargo-
ボッタルガ(イタリア産カラスミ)のリングイネ
1,700
Spaghetti con Vongole e Pomodorini-Spaghetti with Hokkaido clam and petit tomato-
北海道産アサリとフレッシュトマトのスパゲッティ
1,900
Pici all’Aglione
-Hand rolled thick pasta with gralic and petit tomato-
フレッシュトマトとニンニクのソース 自家製ピーチ(極太ロングパスタ)
1,450
Strozzapreti con Salsiccia e Asparagi Selvatici
-Homemade short pasta with ground pork and wild asparagus-
フランス産アスパラソバージュとサルシッチャのソース 自家製ストロッツァプレティ
1,800
Pappardelle al Ragù di Manzo
-Homemade pappardelle with beef ragu sauce-
国産牛ラグーソースの自家製パッパルデッレ
1,800
Spaghettoni alla Carbonara-Spaghettoni in Roman Carbonara style-
紅孔雀(鶏卵)のカルボナーラ 2.4mmのスパゲットーニ
1,750
Penne al Gorgonzola-Penne with Gorgonzola cheese sauce-
ゴルゴンゾーラチーズのソースのペンネ
1,800
SECONDI
Bistecca alla Griglia-Grilled dry-aged Hokkaido beef(lean steak)-
40日熟成(ドライエイジング)北海道産 大沼牛の炭火焼き
100g~3,500
Agnello alla Griglia-Grilled lamb chop-
仔羊骨付きロース(ラムチョップ)の炭火焼き
(2pz) 3,000
Salsiccie alla Griglia-Grilled Homemade Sausage-
自家製サルシッチャの炭火焼き
(2pz)2,000
Bombette-Roasted rolled pork shoulder include caciocavallo-
ボンベッテ(カチョカヴァロチーズ入りの豚肩ロール)
(2pz) 2,200
Filetto di Cavallo alla Griglia-Grilled Aizu horsemeat(filet)-
会津産 馬肉フィレの炭火焼き
4,000
Scampi al Forno-Roasted prawn-
手長エビの香草パン粉のせ スチームオーブン焼き
(2pz)2,400
CONTORNI
Insalata di Rucola-Wild Roquette-
ルーコラ
650
Insalata di Pomodoro-Fresh Tomato-
フレッシュトマト
650
Patate Fritte-Fried Potato-
ジャガイモのフライ
550
Dolce-Dessert-
本日のドルチェ(お尋ねください)
700~