Insalata di Bottarga con Rucola-Fresh salad of botargo, roquette and celery-

イタリア産カラスミ、ルーコラ、セロリのサラダ

1,350

Prosciutto di Parma “PIO TOSINI”-Cured Parma ham-

19ケ月熟成パルマ産生ハム“ピオトジーニ”

950

Burratina con Pomodoro Fresco-Small burrata cheese with fresh tomato-

プーリア産ブッラータチーズと高糖度トマト“アメーラ”

1,500

Affettato Misto-Assortment of cured meat and homemade Pate-

生ハム、サラミ、自家製パテの盛り合わせ

1,700

Purè di Fave con Spinaci-Pesto of fava beans and spinach-

イタリア産 乾燥空豆のペースト　くたくたホウレン草のせ

900

Scamorza ai Ferri-Smoked scamorza cheese on hot plate-

燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き

800

Olive all’Ascolana-Deep fried meat-bowl of olive and salsiccia-

アスコラーナ（サルシッチャとオリーブのフライドミートボール）

4pz800

Animelle e Zucchini Fritti-Deep fried sweetbread and zucchini-

リードヴォー（仔牛の胸腺）とズッキーニのフリット

1,450

Trippa alla Fiorentina-Stewed beef tripe with tomato sauce in Florence style-

トリッパのトマト煮込み　フィレンツェ風

1,500

Asparagi Bianchi alla Griglia con Prosciutto-Grilled white asparagus with prosciutto-

イタリア・ヴェネト産 ホワイトアスパラガスの炭火焼き　生ハムのせ

1pz950

Orecchiette con Broccoli e Acciughe-Homemade Orecchiette with Broccoli and Anchovy-

自家製オレッキエッテ　ブロッコリーとアンチョビのソース

1,450

Linguine alla Bottarga-Linguini with botargo(salt-cured fish roe)and petit tomato-

ボッタルガ（イタリア産カラスミ）のリングイネ

1,600

Strozzapreti con Prosciutto e Zucchini al Pomodoro Fresco-Homemade short pasta with prosciutto, zucchini and petit tomato-

生ハムとズッキーニのフレッシュトマトソース　自家製ストロッツァプレティ

1,500

Pisarei con Salsiccia e Borlotti al Salsa Pomodoro-Homade short pasta with ground pork, pinto beans and tomato sauce-

サルシッチャ（豚粗挽き）とウズラ豆のトマトソース　自家製ピサレイ

1,550

Tagliatelle con Gamberi al Salsa Pomodoro e Crema-Homemade tagliatelle with shrimp and tomato cream sauce-

自家製タリアテッレ　有頭赤エビのトマトクリームソース

1,800

Pici al Ragù di Manzo-Hand rolled thick pasta with beef ragu sauce-

国産牛ラグーソースの自家製ピーチ（極太パスタ）

1,700

Penne al Gorgonzola-Penne with gorgonzola cheese sauce-

ゴルゴンゾーラチーズのソースのペンネ

1,650

Spaghettoni alla Carbonara-Spaghettoni with Carbonara sauce-

紅孔雀（鶏卵）のカルボナーラ　2.4mmのスパゲットーニ

1,700

Risotto con Guanciale e Cavolo-Risotto with pork cheek and cabbage-

グアンチャーレ（豚頬肉）と熊本県産しおキャベツのリゾット

1,500

Prosecco (Grela)

プロセッコ

al bicchiere（グラス）660
bottiglia（ボトル）3,600

Rotari Brut Cuveè 28 (Chardonnay) -Rotari-

ロータリ　ブリュット クヴェ　ヴェントット

al bicchiere（グラス）980
bottiglia（ボトル）5,400

Franciacorta Brut Cuvée Prestige (Chardonnay,Pinot Nero,Pinot Bianco) -Ca’del Bosco-

フランチャコルタ ブリュット キュヴェ　プレステージ

7,400

Franciacorta Rosé Brut Cuvée Prestige(Pinot Nero, Chardonnay) -Ca’del Bosco-

フランチャコルタ ロゼ　ブリュット　キュヴェ　プレステージ

9,900

Moretti

モレッティ（イタリアンビール）

690

Moretti Zero

モレッティ ゼロ（ノンアルコールビール）

690

Campari / Aperol / Cassis/ Cynar

カンパリ、アペロール、カシス、チナール

780

Mimosa

ミモザ

780

Ginger Ale / Limonata

ジンジャーエール / リモナータ(レモン炭酸ジュース）

660

Spremuta d’ Arancia

シチリア産ブラッドオレンジジュース

660

Acqua Minerale Frizzante / Naturale（750ml）

ミネラルウォーター（炭酸入り/ なし）

590

Roero Arneis ’18(Arneis) -Fratelli Ponte-

ロエロ　アルネイス

5,600

Monteriolo ’17(Chardonnay) -Coppo-

モンテリオーロ

9,600

“Limne” Lugana(Turbiana) -Tenuta Roveglia-

リムネ　ルガーナ

5,400

Chardonnay “Blanc”(Chardonnay) -Tenuta Mazzolino-

シャルドネ　ブラン

6,900

Gewurztraminer St.Maddalena’17(Gewurztraminer) -Cantina Bolzano-

ゲヴュルツトラミネール　サンタ　マッダレーナ

5,600

“Doxs” Sauvignon ’18(Sauvignon Blanc) -Weingut Niklas-

ドクス　ソーヴィニョン

7,900

Pinot Grigio ’19(Pinot Grigio) -Ronco dei Tassi-

ピノ　グリージョ

5,600

Collio Friulano ’15(Friulano) -Muzic-

コッリオ　フリウラーノ

6,200

“Bucci “Verdicchio dei Castelli di Jesi ’18 (Verdicchio) -Villa Bucci-

ブッチ　ヴェルディッキオ　ディ　カステッリ　ディ　イエジ

5,900

Campi Flegrei Falanghina ’19(Falanghina) -Farro-

カンピフレグレイ　ファランギーナ

5,600

“Radici” Fiano di Avellino’17(Fiano) -Mastroberardino-

ラディーチ　フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ

6,400

Santaloja Moscato(Moscato) -Tor De’Falchi-

サンタロイヤ　モスカート

5,200

Il Padrino Grillo(Grillo) -M.G.M-

イル　パドリーノ　グリッロ

4,200

Etna Bianco ’19(Carricante) -Benanti-

エトナ ビアンコ　アンテ

5,900

Planeta “Chardonnay” ’18(Chardonnay) -Planeta-

プラネタ　シャルドネ

9,900

Vermentino di Sardegna “Is Argiolas”(Vermentino) -Argiolas-

ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ　イス　アルジオラス

5,800