Crostini di Bottarga-Canape with sliced botargo and petit tomato-

イタリア産カラスミのせのクロスティーニ

2pz600

Insalata di Orzo-Salad of barley and diced vegetables-

大麦と彩り野菜のサラダ

1,300

Bresaola di Cavallo-Cured horse meat with roquette-

馬肉のブレザオラ　ルッコラのせ

1,800

Burratina con Pomodoro Fresco-Fresh burrata cheese with “amela”(Japanese rich tomato)-

プーリア産ブッラータチーズと高糖度トマト”アメーラ”

1,700

Prosciutto con Burratina-Cured ham with fresh burrata cheese-

12ケ月熟成 生ハムのプーリア産ブッラータチーズのせ

1,950

Purè di Fave e Spinaci-Pesto of fava beans with sauteed spinach-

イタリア産 乾燥空豆のペースト　くたくたホウレン草のせ

950

Scamorza Affumicata ai Ferri-Melted scamorza cheese-

燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き

950

Olive all’Ascolana-Deep fried meat-bowl of olive and salsiccia-

アスコラーナ（サルシッチャとオリーブのフライドミートボール）

4pz800

Fritto Misto-Deep fried Japanese glass shrimp, Kibinago(small fish) and zucchini-

フリット　ミスト(白エビ、キビナゴ、ズッキーニ)

1,800

Trippa alla Fiorintina-Stewed beef tripe in Florence style-

トリッパのトマト煮込み　フィレンツェ風

1,600

Orecchiette con Broccoli e Acciughe-Homemade Orecchiette with Broccoli and Anchovy-

ブロッコリーとアンチョビのソース 自家製オレッキエッテ

1,450

Spaghetti alla Bottarga-Spaghetti with botargo-

ボッタルガ（イタリア産カラスミ）のスパゲッティ

1,800

Linguine alla Busara
-Linguine with shrimp and hot tomato sauce-

有頭エビと唐辛子入りのトマトソース　リングイネ

2,000

Pici all’Aglione
-Hand rolled thick pasta with garlic and petit tomato-

フレッシュトマトのニンニクのソース　自家製ピーチ（極太ロングパスタ）

1,450

Pappardelle alla Bucaniera
-Homemade pappardelle with Hokkaido clam and zucchini-

北海道産アサリとズッキーニのソース　自家製パッパルデッレ

2,100

Strozzapreti con Salsiccia e Asparagi Selvatici
-Homemade short pasta with ground pork and wild asparagus-

アスパラソバージュとサルシッチャ（豚粗挽き肉）のソース　自家製ストロッツァプレティ

2,000

Tagliatelle al Ragù di Manzo
-Homemade tagliatelle with beef ragu sauce-

国産牛のラグーソース　自家製タリアテッレ

1,800

Spaghettoni alla Carbonara-Spaghettoni in Roman Carbonara style-

紅孔雀(鶏卵)のカルボナーラ　2.4mmのスパゲットーニ

1,750

Penne al Gorgonzola-Penne with Gorgonzola cheese sauce-

ゴルゴンゾーラチーズのソースのペンネ

1,800

Prosecco Brut DOC (Grela)

プロセッコ

Glass950
Bottle5,600

Ferrari Maximum Blanc de Blanc (Chardonnay)

フェッラーリ　マキシマム　ブラン　ド　ブラン

Glass1,550
Bottle9,400

Alta Langa Millesimato Pas Dose ’21 (Pinot Nero, Chardonnay) -Contratto-

アルタランガ　コントラット　ミッレジマート　パ・ドゼ

11,000

Franciacorta “Saten” Ca’del Bosco ’19 (Chardonnay, Pinot.B) -Ca’del Bosco-

フランチャコルタ　サテン　カ・デル・ボスコ

16,800

Moretti

モレッティ（イタリアンビール）

950

Moretti Zero

モレッティ ゼロ（ノンアルコールビール）

950

Campari / Aperol / Cassis/ Vermoth

カンパリ、アペロール、カシス、チナール

1,000

Bicchiere di Vino

グラスワイン（白×３種、ロゼ、赤×３種）

1,100～

Non Alcohol Spumante Rose 0.0

イタリア産　ノンアルコールスパークリングワイン（ロゼ）

1,000

Ginger Ale / Limonata

ジンジャーエール / リモナータ(レモン炭酸ジュース）

950

Spremuta d’Arancia

シチリア産ブラッドオレンジジュース

950

Acqua Minerale Frizzante / Naturale（750ml）

イタリア産ナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り/ なし）

650

Roero Arneis DOC ’24(Arneis) -Malvira-

ロエロ　アルネイス

7,400

“Derthona” Colli Tortonesi Timorasso ’23(Timorasso) -Monlia-

デルトーナ　コッリ　トルトネージ　ティモラッソ

10,000

Gavi del Comune di Gavi “Bruno Broglia” DOCG ’19(Cortese) -Broglia-

ガヴィ　デル　コムーネ　ディ　ガヴィ　　ブルーノ　ブローリア

11,000

Chardonnay Langhe DOC ’24(Chardonnay) -Fletcher Wine-

シャルドネ　ランゲ

12,000

“Giarone” Chardonnay Piemonte DOC ’23(Chardonnay) -Bertelli-

ジャローネ　シャルドネ　ベルテッリ

20,000

Sauvignon Alto Adige DOP ’23(Sauvignon) -Falkenstein-

ソーヴィニョン　

8,600

Pinot Bianco Alto Adige ’16(Pinot Bianco) -Falkenstein-

ピノ　ビアンコ　

9,800

Friulano “Subida” Collio DOC ’21(Friuli) -Due del Monte-

フリウラーノ　スビダ　コッリオ

11,000

Pinot Grigio “Gris” Friuli Isonzo DOC ’21(Pinot Grigio) -Lis Neris-

ピノグリージョ　グリス

12,000

“Piere” Sauvignon Friuli Isonzo DOC ’17(Sauvignon) -Vie di Romans-

ピエーレ　ソーヴィニョン　ヴィエ ディ ロマンス

13,000

Rimini Rebola “Villa Massani” DOC ’22(Rebola) -Fattoria del Piccione-

リミニ　レボラ　　ヴィッラ　マッサーニ

9,000

Verdicchio di C.Jesi Superiore “Tralivio” DOC ’23(Verdicchio) -Sartarelli-

ヴェルディッキオ　ディ　カステッリ　イエジ　トラリヴィオ

8,000

“Impero” Blanc de Pinot Noir IGT ’22(Pinot Noir) -Mancini-

インペロ　　ブラン　ド　ピノノワール

13,000

Vernaccia di San Gimignano DOCG ’24(Vernaccia) -Le Calcinaie-

ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ

8,200

Falanghina Benevenatano IGT ’22(Falanghina) -Sanpaolo-

ファランギーナ　ベネヴェンターノ

6,800

Fiano di Avellino DOCG ’21(Fiano) -Donna Chiara-

フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ

7,800

Fiano di Avellino Riserva DOCG ’20(Fiano) -Tenuta Sarno 1860-

フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ　リゼルヴァ

12,000

Greco di Tufo DOCG “Giallo D’Arles”’22(Greco) -Quintodecimo-

グレコ　ディ　トゥーフォ　　ジャッロ　ダルレ

12,000

Etna Bianco ’22(Carricante) -Tornatore-

エトナ　ビアンコ

9,000

Planeta “Chardonnay” ’22(Chardonnay) -Planeta-

プラネタ　シャルドネ

14,000

Vermentino di Gallura “Monteoro” DOCG ’24 (Vermentino) -Sella e Mosca-

ヴェルメンティーノ　ディ　ガッルーア　モンテオーロ

8,000