2023.2.3 UPDATED
Pane e Coperto ¥600
ANTIPASTI
Insalata di Carciofi con Rucola-Salad of fresh artichoke with Parmigiano Regggiano and roquette-
フレッシュアーティチョークとルーコラのサラダ
1,600
Burratina con Pomodoro Fresco-Small burrata cheese with fresh tomato-
プーリア産ブッラータチーズと高糖度トマト”アメーラ”
1,700
Prosciutto con Burratina-Cured French-ham with small burrata cheese-
14ケ月熟成 生ハムのプーリア産ブッラータチーズのせ
1,950
Purè di Fave e Spinaci-Pesto of fava beans and spinach-
イタリア産 乾燥空豆のペースト くたくたホウレン草のせ
950
Olive all’Ascolana-Deep fried meat-bowl of olive and salsiccia-
アスコラーナ(サルシッチャとオリーブのフライドミートボール)
4pz800
Gamberi e Pesciolini Fritti-Deep fried Shiba shrimp and smelt-
佐賀県産芝エビと青森県産ワカサギのフリット
950
Scamorza Affumicata ai Ferri-Melted scamorza cheese-
燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き
900
Moscardini in Umido con Polenta-Braised octopus with tomato sauce attach cornmeal mush-
イイダコのトマト煮込み ポレンタ添え
1,400
Trippa alla Fiorentina-Stewed beef tripe with tomato sauce in Florence style-
トリッパのトマト煮込み フィレンツェ風
1,500
PRIMI PIATTI
Orecchiette con Broccoli e Acciughe-Homemade Orecchiette with Broccoli and Anchovy-
自家製オレッキエッテ ブロッコリーとアンチョビのソース
1,450
Spaghetti alla Bottarga-Spaghetti with botargo-
ボッタルガ(イタリア産カラスミ)のスパゲッティ
1,700
Pici con Salsiccia al Pomodoro Fresco
-Hand rolled thick pasta with salsiccia and petit tomato-
サルシッチャとフレッシュトマトのソース 自家製ピーチ(極太ロングパスタ)
1,650
Linguine al Pesto di Cavolo Nero
-Linguine with pesto of black cabbage-
黒キャベツペーストのソース リングイネ
1,650
Tagliatelle al Limone
-Homemade tagliatelle with lemon peel and tomato cream sauce-
瀬戸内レモン入りのトマトクリームソース 自家製タリアテッレ
1,700
Lasagne
-Homemade lasagna with beef ragu sauce-
国産牛ラグーソースの自家製ラザーニャ
1,800
Penne al Gorgonzola-Penne with gorgonzola sauce-
ゴルゴンゾーラチーズのソースのペンネ
1,700
Spaghettoni alla Carbonara-Spaghettoni with Carbonara sauce-
紅孔雀(鶏卵)のローマ風カルボナーラ 2.4mmのスパゲットーニ
1,700
SECONDI
Bistecca alla Griglia-Grilled dry-aged Hokkaido beef sirloin-
40日熟成(ドライエイジング)北海道産 大沼牛の炭火焼き
100g~3,400
Agnello alla Griglia-Grilled lamb chop-
仔羊骨付きロース(ラムチョップ)の炭火焼き
(2pz) 3,000
Bombette-Roasted rolled pork shoulder include caciocavallo-
ボンベッテ(カチョカヴァロチーズ入りの豚肩ロール)
(2pz) 2,200
Salsiccie alla Griglia-Grilled Homemade Sausage-
自家製サルシッチャの炭火焼き
(2pz)2,000
Cotoletta alla Valdostana-Veal cutlet with melted fontina cheese-
仔牛のカツレツ フォンティーナチーズのせ
2,700
Scampi al Forno-Roasted prawn-
手長エビの香草パン粉のせ スチームオーブン焼き
(2pz)2,200
CONTORNI
Insalata di Rucola-Wild Roquette-
ルーコラ
650
Patate Fritte-Fried Potato-
ジャガイモのフライ
550
Insalata di Pomodoro-Fresh Tomato-
フレッシュトマト
650
Dolce-Dessert-
本日のドルチェ(お尋ねください)
600~