Crostini di Fegato-Canapé with liver paste-

レバーペーストのせのクロスティーニ

2pz600

Bresaola di Cavallo-Cured horse meat with roquette-

馬肉のブレザオラ　ルッコラのせ

1,800

Burratina con Pomodoro Fresco-Fresh burrata cheese with “amela”(Japanese rich tomato)-

プーリア産ブッラータチーズと高糖度トマト”アメーラ”

1,700

Prosciutto con Burratina-Cured ham with fresh burrata cheese-

12ケ月熟成 生ハムのプーリア産ブッラータチーズのせ

1,950

Purè di Fave e Spinaci con Olio Novello-Pesto of fava beans with sauteed spinach-

乾燥空豆のペースト　くたくたホウレン草のせ ノヴェッロオイルがけ

1,000

Scamorza Affumicata ai Ferri-Melted scamorza cheese-

燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き

950

Olive all’Ascolana-Deep fried meat-bowl of olive and salsiccia-

アスコラーナ（サルシッチャとオリーブのフライドミートボール）

4pz800

Moscardini in Umido-Braised octopus with petit tomato-

イイダコのトマト煮込み

1,500

Trippa alla Fiorintina-Stewed beef tripe in Florence style-

トリッパのトマト煮込み　フィレンツェ風

1,600

Orecchiette con Broccoli e Acciughe-Homemade Orecchiette with Broccoli and Anchovy-

ブロッコリーとアンチョビのソース 自家製オレッキエッテ

1,450

Spaghetti alla Bottarga-Spaghetti with botargo-

ボッタルガ（イタリア産カラスミ）のスパゲッティ

1,700

Pappardelle con Gamberi e Pomodoro Fresco
-Homemade pappardelle with shrimp and petit tomato-

有頭エビのフレッシュトマトソース　自家製パッパルデッレ

1,900

Strozzapreti con Salsiccia in Rosso
-Homemade short pasta with ground pork and tomato sauce-

サルシッチャ（豚粗挽き肉）のトマトソース　自家製ストロッツァプレティ（ショートパスタ）

1,800

Tagliatelle al Limone
-Homemade tagliatelle with lemon peel and tomato cream sauce-

国産レモンのトマトクリームソース　自家製タリアテッレ

1,700

Pici al Ragù di Cinghiale
-Hand rolled thick pasta with boar ragu sauce-

猪肉のラグーソース　自家製ピーチ（極太ロングパスタ）

2,200

Spaghettoni alla Carbonara-Spaghettoni in Roman Carbonara style-

紅孔雀(鶏卵)のカルボナーラ　2.4mmのスパゲットーニ

1,750

Penne al Gorgonzola-Penne with Gorgonzola cheese sauce-

ゴルゴンゾーラチーズのソースのペンネ

1,800

Risoto con Scamorza Affumicata e Vino Rosso-Risotto with smoked cheese and red wine-

燻製スカモルツァチーズと赤ワインのリゾット

1,900

Prosecco Brut DOC (Grela)

プロセッコ

Glass950
Bottle5,600

Ferrari Maximum Blanc de Blanc (Chardonnay)

フェッラーリ　マキシマム　ブラン　ド　ブラン

Glass1,500
Bottle9,000

Alta Langa Millesimato Pas Dose ’20 (Pinot Nero, Chardonnay) -Contratto-

アルタランガ　コントラット　ミッレジマート　パ・ドゼ

10,000

Franciacorta Berlucchi 61 Nature ’15 (Chardonnay, Pinot.N) -Berlucchi-

フランチャコルタ　ベルルッキ　ナチューレ ドサージュゼロ

14,000

Moretti

モレッティ（イタリアンビール）

950

Moretti Zero

モレッティ ゼロ（ノンアルコールビール）

950

Campari / Aperol / Cassis/ Vermoth

カンパリ、アペロール、カシス、チナール

1,000

Bicchiere di Vino

グラスワイン（白×３種、ロゼ、赤×３種）

1,100～

Non Alcohol Spumante Rose 0.0

イタリア産　ノンアルコールスパークリングワイン（ロゼ）

1,000

Ginger Ale / Limonata

ジンジャーエール / リモナータ(レモン炭酸ジュース）

950

Spremuta d’Arancia

シチリア産ブラッドオレンジジュース

950

Acqua Minerale Frizzante / Naturale（750ml）

イタリア産ナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り/ なし）

650

Langhe Riesling DOC ’18(Riesling) -Malvira-

ランゲ　リースリング

8,400

“Derthona” Colli Tortonesi Timorasso ’23(Timorasso) -Molia-

デルトーナ　コッリ　トルトネージ　ティモラッソ

9,900

Gavi del Comune di Gavi “Bruno Broglia” DOCG ’19(Cortese) -Broglia-

ガヴィ　デル　コムーネ　ディ　ガヴィ　　ブルーノ　ブローリア

11,000

Chardonnay Piemonte DOC ’23(Chardonnay) -Scagliola-

シャルドネ　ピエモンテ　スカリオーラ

12,800

Sauvignon “Doxs” Sudtiroler DOP ’23(Sauvignon) -Niklas-

ソーヴィニョン　ドクス

9,200

Kener Valle Isarco ’12(Kerner) -Lahnhof-

ケルナー　ヴァッレ　イサルコ　

9,800

Gewurztraminer “Nussbaumar”’23(Gewurztraminer) -Tramin-

ゲヴュルツトラミネール　ヌスバウマー

11,000

Friulano Friuli DOC ’22(Friuli) -Scarbolo-

フリウラーノ　フリウリ

8,400

Chardonnay Friuli Grave DOC ’22(Chardonnay) -Scarbolo-

シャルドネ　フリウリ　グラーヴェ

9,000

Malvasia Collio DOC ’22(Malvasia) -Due del Monte-

マルヴァジア　コッリオ

9,600

“Piere” Sauvignon Friuli Isonzo DOC ’17(Sauvignon) -Vie di Romans-

ピエーレ　ソーヴィニョン　ヴィエ ディ ロマンス

13,800

Soave DOC ’24(Garganega) -La Cappuccina-

ソアヴェ

7,400

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG ’20(Verdicchio) -Casa Lucciola-

ヴェルディッキオ　ディ　マテリカ　リゼルヴァ

9,400

Vernaccia di San Gimignano DOCG ’22(Vernaccia) -Le Caicinaie-

ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ

8,000

Falanghina Benevenatano IGT ’22(Falanghina) -Sanpaolo-

ファランギーナ　ベネヴェンターノ

6,600

Fiano di Avellino DOCG “CampoRe” ’22(Fiano) -Rocca del Principe-

フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ

8,000

Greco di Tufo Riserva DOCG “Cutizzi”’22(Greco) -Feudi di San Gregorio-

グレコ　ディ　トゥーフォ リゼルヴァ　クティッツィ

9,400

Irpinia Bianco DOC “More Maiorum” ’17(Greco, Fiano) -Mastroberardino-

イルピニア　ビアンコ　モレ　マイオルム

11,000

Etna Bianco ’22(Carricante) -Tornatore-

エトナ　ビアンコ

9,000

Planeta “Chardonnay” ’22(Chardonnay) -Planeta-

プラネタ　シャルドネ

14,000

Vermentino di Gallura “Serenata” ’23 (Vermentino) -Silvio Carta-

ヴェルメンティーノ　ディ　ガッルーア　セレナータ

7,800